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クグロフグラッセ トラディショネル 5号サイズ

クグロフグラッセ トラディショネル 5号サイズ
クグロフグラッセ トラディショネル

キャラメリゼしたアーモンドや、酸味の効いたオレンジやクランベリー、ラムレーズンなど、贅沢に織り込んである、ヌガーグラッセをクグロフ型に仕上げた伝統的な郷土菓子、クグロフグラッセです。

凍ったままナイフが通るほどふんわりとしたクリームですので、冷凍庫から出したらそのままお湯で温めたナイフで切り分けてお召し上がりください。
ケーキとは違い、食べきれない時は冷凍庫に入れておけば多少の日保ちもいたしますので、少しずつ切り分けてお召し上がりいただくのもオススメです。
別添えにパネテリエ特製のキャラメルソースを絞り袋に入れた状態で添えていますので、お皿に盛ってソースをかけてお召し上がりください。

オー・ラン県の小さな村に伝わるたっぷりとナッツを入れた伝統的なレシピに基づいて製作いたしました。

キャラメリゼしたアーモンドの苦味と香ばしさ、柔らかく漬け込んだドライフルーツやラムレーズンの食感や酸味、口の中でふんわりととろけるクリームをお楽しみください。

原材料:生クリーム・はちみつ・アーモンド・卵白・レーズン・ツルコケモモ・甜菜糖・ピスタチオ・オレンジ・バター・アーモンドパウダー・小麦粉・洋酒・ゼラチン・ホワイトチョコレート(砂糖・カカオバター・脱脂粉乳・乳脂肪・乳化剤(大豆由来)・香料)
別添えソースの原材料:甜菜糖・生クリーム

※ご注文時「ピストレ無し」をお選びいただいたお客様は原材料のホワイトチョコレートは入っていません。
ピストレとは、クグロフグラッセの表面にホワイトチョコレートをスプレーで吹きつける装飾です。

サイズ:直径約14cm 高さ約8cm 8〜12カットでお召し上がりいただけるサイズです。
こちらの商品は、クール便でお届けします。冷蔵では溶けてしまいます。アイスクリームと同じようにお取扱いください。
¥ 3,200

※この商品は最短で12月18日(火)頃にお届けします。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

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      • 宮崎県 1,100円
      • 鹿児島県 1,100円
    • 沖縄

      • 沖縄県 1,940円

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